রমজানে স্বাস্থ্যকর খাবার

খোশ আমাদেদ মাহে রমজান। মাহে রমজান হচ্ছে মুসলিমদের সবচেয়ে পবিত্র একটি মাস । সিয়াম সাধনার মাস রমজান। এটি খাবার-দাবার এবং সকল পাপ থেকে বিরত থাকার মাস। এটি মুসলমানদের জন্য অনেক গুরুত্বপূর্ণ একটি মাস। ভোর রাতে সাহ্‌রির মাধ্যমে রোজা শুরু হয় আর সন্ধ্যার ইফতারিতে শেষ হয়। ইফতারির সময়টা রোজাদারের জন্য বেশ আনন্দের। এছাড়াও রোজাদারের জন্য আরও অনেক উপহার রয়েছে। প্রচন্ড গরমে প্রায় ১৪-১৫ ঘণ্টা রোজা রেখে শরীর সতেজ রাখা বেশ কষ্টকর হয়ে পড়ে। এবার কিছু টিপস জেনে নিই, যেগুলো দীর্ঘ সময় রোজা রাখতে কিছুটা হলেও সাহায্য করবে। সাহ্‌রিযেকোনো খাবার অতিরিক্ত খাওয়া…

শিশুর দাঁতের যত্ন

দাঁত শরীরের অন্য অঙ্গ-প্রত্যঙ্গের মতোই অপরিহার্য। মানুয়ের জীবদ্দশায় দুইবার দাতঁ ওঠে। প্রথমবার যখন দাঁত ওঠে তাকে দুধের দাঁত বা ডেসিডুয়াস দাতঁ বলে। এর পর দুধের দাঁত পড়ে গিয়ে সেখানে পারমানেন্ট বা স্থায়ী দাঁত আসে। শিশুর ছয় মাস বয়স থেকে দুধের দাঁত ওঠা শুরু হয় এবং ছয় বছর বয়স পযন্ত স্থায়ী হয়। দুধের দাঁত সর্বমোট ২০টি। দুধের দাঁত অনেক সময় বয়সের আগেই নষ্ট হয়ে পড়ে যেতে পারে। এ দাঁত সম্পর্কে আমাদের দেশের বাবা-মায়ের ভ্রান্ত ধারণা প্রচলিত। সেটি হচ্ছে, দুধের দাঁত তো স্থায়ী নয়। এটি এক সময় পড়েই যাবে। তাই এ দাঁতে…

মধুর ১০ টি অবাক করা স্বাস্থ্য উপকারিতা

মধু শরীরের জন্য বেশ উপকারী। মানুষের মধুর প্রতি আসক্তি কেবল খাওয়ার জন্য নয়। এর অসাধারণ ঔষধি গুণ আছে বলেই হাজার বছর ধরে মধু পথ্য হিসেবে সমাদৃত। নিয়মিত মধু সেবন করলে অসংখ্য রোগব্যাধি থেকে মুক্তি পাওয়া যায়। মধু তাপ ও শক্তির ভালো উৎস। এটি তাপ ও শক্তি জুগিয়ে শরীরকে সবল রাখে। পুষ্টিগুণ ও উপাদেয়তার দিক থেকে মধু শরীরের জন্য অনেক গুরুত্বপূর্ণ। মধুর উপাদানমধুতে প্রায় ৪৫টি খাদ্য উপাদান থাকে। ফুলের পরাগের মধুতে থাকে ২৫ থেকে ৩৭ শতাংশ গ্লুকোজ, ৩৪ থেকে ৪৩ শতাংশ ফ্রুক্টোজ, ০.৫ থেকে ৩.০ শতাংশ সুক্রোজ এবং ৫-১২ শতাংশ মন্টোজ।…

শীতে ত্বকের পরিচর্যা

শীতে ত্বক রুক্ষ ও অনুজ্জ্বল হয়ে যাওয়া রোধ করতে চাইলে দরকার একটু বাড়তি যত্নের। নিয়মিত যত্নে শীতেও ত্বক থাকবে মসৃণ ও ঝলমলে। শীতে ত্বকের যত্ন নিতে নিম্নের বিষয়গুলো অনুসরণ করতে পারেন- স্ক্রাবিং: শীতের সময় ত্বকের মরা কোষ দেখা দেয়। এটি দূর করতে সপ্তাহে অন্তত একদিন ত্বকে স্ক্রাবিং করুন। এতে ত্বকের রুক্ষ ভাব দূর হয়ে ত্বক হবে নরম ও মসৃণ। ফেসওয়াশ: আপনার ত্বকের সঙ্গে মানানসই ফেসওয়াশ ব্যবহার করুন। প্রতিদিন অন্তত দু’বার ফেসওয়াশ দিয়ে মুখ ধোয়ার অভ্যাস করুন। টোনার: ত্বকের পিএইচ ব্যালান্স ঠিক রাখতে নিয়মিত টোনার ব্যবহার করুন। এটি আপনার ত্বককে সব…

রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে খান আমলকি

আমলকি ভেষজ গুণে সমৃদ্ধ অনন্য একটি ফল। এর ফল ও পাতা দুটিই ওষুধ হিসেবে ব্যবহার করা যায়। আমলকি রোগ-প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধিতে দারুণ কার্যকর। আমলকি আয়ুর্বেদিক ওষুধ হিসেবে ব্যবহার করা হয়। আমলকি সহজলভ্য ও স্বাস্থ্যকর ফল। আমলকির পুষ্টিগুণ:  আমলকিতে রয়েছে প্রচুর ভিটামিন ‘সি’। পুষ্টি বিজ্ঞানীদের মতে, আমলকিতে পেয়ারা ও কাগজি লেবুর চেয়ে তিন গুণ ও ১০ গুণ বেশি ভিটামিন ‘সি’ রয়েছে। আমলকিতে কমলালেবুর চেয়ে ১৫ থেকে ২০ গুণ বেশি, আপেলের চেয়ে ১২০ গুণ বেশি, আমের চেয়ে ২৪ গুণ এবং কলার চেয়ে ৬০ গুণ বেশি ভিটামিন ‘সি’ রয়েছে।  আমলকির উপকারিতা:  আমলকি শরীরের…

গাজরের পুষ্টিগুণ ও স্বাস্থ্য উপকারিতা

গাজর দারুণ পরিচিত একটি স্বাস্থ্যকর সবজি। সুস্বাদু এই সবজি যেমন কাঁচা খাওয়া যায়, তেমনি আবার রান্না করেও খাওয়া যায়। তবে পুষ্টিবিদেরা বলছেন, রান্না করে নয়, কাঁচা গাজর খেলেই বরং বেশি উপকার পাওয়া যায়। বিভিন্ন পুষ্টিগুণে ভরপুর গাজর আমাদের অনেক অসুখ-বিসুখ থেকে দূরে রাখতে এবং রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে  সাহায্য করে।  গাজরের পুষ্টিগুণ: যুক্তরাষ্ট্রের কৃষি বিভাগের (ইউএসডিএ) হিসাব অনুযায়ী, একটা মাঝারি সাইজের গাজর বা আধা কাপ কাটা গাজরে আছে প্রায়: শক্তি:  ২৫ ক্যালরি, শর্করা: ৬ গ্রাম , আমিষ: ১ গ্রাম , আঁশ:  ২ গ্রাম, ভিটামিন সি: ২ শতাংশ, লৌহ: ১ শতাংশ, ক্যালসিয়াম: ১ শতাংশ। এ ছাড়া…

করোনাভাইরাস প্রতিরোধে (WHO) এর গুরুত্বপূর্ণ পরামর্শ

করোনাভাইরাস (কোভিড-১৯) সম্পর্কে অহেতুক আতঙ্কিত না হয়ে তা প্রতিরোধে World Health Organization (WHO) এর গুরুত্বপূর্ণ পরামর্শগুলো জেনে নিন ঘন ঘন হাত পরিষ্কার করুন সাবান-পানি অথবা অ্যালকোহল ভিত্তিক হ্যান্ড স্যানিটাইজার দিয়ে ঘষে আপনার হাত নিয়মিত এবং ভালভাবে পরিষ্কার করুন। সাবান ও পানি দিয়ে হাত ধোয়া বা অ্যালকোহল-ভিত্তিক হ্যান্ড স্যানিটাইজারের ব্যবহার আপনার হাতের ভাইরাসকে মেরে ফেলে। সামাজিক দূরত্ব বজায় রাখুন নিজের এবং কাশি বা হাঁচি হয় এমন কারও মধ্যে কমপক্ষে 1 মিটার (3 ফুট) দূরত্ব বজায় রাখুন। কেন? যখন কেউ কাশি বা হাঁচি দেয় তখন তাদের নাক বা মুখ থেকে ছোট ছোট…

করোনাভাইরাস নিয়ে কোনটা ভুল তথ্য, কোনটা সঠিক? জেনে নিন বিস্তারিত

করোনাভাইরাস নিয়ে গোটা বিশ্ব এখন চিন্তিত। সামাজিক যোগাযোগ মাধ্যমে চলছে নানা রকম গুজব! কোনটি সঠিক আর কোনটি ভুল, তা যাচাই না করেই অনেকে শেয়ার করছেন। ফলে ভুল ও গুজবের আড়ালে মানুষ সঠিক তথ্য পাচ্ছেন না এবং বিভ্রান্ত হচ্ছেন অনেকেই। কাজেই, যেকোন তথ্য শেয়ার করার আগে যাচাই করুন। ভয়ের বিষয় হচ্ছে এসব অপরীক্ষিত কৌশল ও পরামর্শ যদি সঠিক না হয়, তবে এ থেকে আরো বেশি বিপদ ঘটতে পারে। এ ক্ষেত্রে বিশ্ব স্বাস্থ্য সংস্থার দেওয়া পরামর্শই আমাদের অনুসরণ করা উচিত। আসুন, দেখে নেই ভাইরাসটি নিয়ে আমাদের চারপাশে কী কী ভুল তথ্য রয়েছে…

ত্বকের জন্য ক্ষতিকর খাবার

বাহ্যিক পরিচর্যা ক্ষণিকের জন্য ত্বক সুন্দর করে। গভীর থেকে উজ্জ্বল ও স্বাস্থ্যকর ত্বক পেতে চাইলে খাদ্যাভ্যাসে আনতে হবে পরিবর্তন। আমাদের ত্বকের ক্ষতি করছে আমাদের দৈনন্দিন খাদ্য তালিকায় থাকা বেশ কিছু খাবার যেগুলি সম্পর্কে আমাদের অনেকেরই তেমন কোনও ধারণা নেই! ফলে নিয়মিত ত্বক ও চুলের পরিচর্যার নানা আয়োজন থাকা সত্ত্বেও তার ক্ষতি হয়েই চলেছে। আসুন জেনে নেওয়া যাক যে খাবারগুলো ত্বকের জন্য খুবই ক্ষতিকর: চিনি: অতিরিক্ত চিনি দেওয়া খাবার বা মিষ্টি খাবার শরীরের মেদ বাড়ানোর সঙ্গে সঙ্গে ত্বক শুষ্ক করে তোলে। এর ফলে কপালে, চোখের কোনায় বলিরেখা দেখা দিতে পারে। তাই মিষ্টি…