কোরবানির ঈদের আনন্দে অন্যান্য খাবারের সাথে কোরবানির গোসত আমাদের বেশি বেশি খেতে ইচ্ছা করবে এটাই স্বাভাবিক। গোস্ততো অবশ্যই খাব, কিন্তু খাবারের বিষয়ে আমাদের থাকতে হবে পরিমিত জ্ঞান, পালন করতে হবে সংযম এবং হতে হবে স্বাস্থ্য সচেতন। দুই একদিন বেশি গোসত খেতে যদিও বাধা নেই, তবুও খেতে হবে পরিমান মত। গরু, মহিষ, খাসি, ভেড়া প্রভৃতি স্তন্যপায়ী পশুর মাংসকে রেড মিট বা লাল মাংস বলে। লাল মাংসে উপকার রয়েছে। রয়েছে অনেক স্বাস্থ্য ঝুঁকিও। লাল মাংস প্রোটিনের সমৃদ্ধ উৎস। আবার এগুলোতে সম্পৃক্ত চর্বি (স্যাচুরেটেড ফ্যাট) থাকে উচ্চ মাত্রায়। থাকে প্রচুর এলডিএল বা খারাপ…
কোরবানির ঈদের খাবার ও স্বাস্থ্য সচেতনতা
